高20.2cm 口径11.0cm 身径18.8cm 底径10.9cm
明代末期，景德镇民窑曾应日本订单制作过一种被称为“祥瑞”的青花瓷器。自江户时代前期起，该器型在茶人中声名鹊起，对伊万里、古九谷等产生了影响；到了江户后期，以濑户为首的各地纷纷烧制起仿祥瑞风格的染付瓷器。在京都，木米和保全等人也创作了祥瑞风格的作品，其特色在于并非单纯模仿原版的祥瑞，而是融入了他们自己的创意。
这是一款胴部下沿圆润外扩、即所谓“芋头形”的水指，其实是仿照了原本被称为“蜜柑形”的祥瑞水指样式；盖子则效仿原作的风格，将蜜柑的果柄作为盖钮，并浮雕了小叶作为点缀。胴部大小窗格内描绘了风景、骑马人物、花鸟等各式纹样，从圆形纹与花形纹的布局中，可见到保田独具一格的审美感。盖底绘有两头老虎，高台内以染付技法在双重圆圈中刻有“大日本永乐造”的铭文；原装盒盖面题有“祥瑞芋头水指 附盖”，盖底题有“善五郎造”并盖有永乐印。这是保全所作的祥瑞仿水指中最为杰出的一件。
