中兴名物
传自沼田藩土岐美浓守——藤田家
载于《古今名物类聚》《宗三手控》《藤田家道具帐》《大正名器鉴》
尺寸
高度：8.11-8.7厘米 高台直径：5.7厘米 口径：14.5厘米 同高度：0.9厘米 重量：464g
收藏者 大阪藤田美术馆
从图版可以看出，茶碗中部横向有一条裂缝。从裂缝中流出了铁釉。这是伯庵茶碗的一个特点。
正如前文关于伯庵茶碗的介绍，这是该茶碗的原型，可追溯至朝鲜的会宁，甚至更北部的满洲地区。该地区的陶土成分特殊，容易产生裂纹。
因此，人们在裂纹处涂抹铁釉，以防止水分从裂纹中渗出。烧制后，碗身中央便会呈现出铁釉的纹理。这或许是被视为适合茶的纹理而被模仿的，最终形成了伯庵茶碗的独特形式。
瀬戸的素地土本身不易自然开裂，因此特意在表面刻出横向纹路，再涂抹铁质材料后烧制，以人工方式营造出裂纹效果。这件茶碗亦是如此，其釉面因混入稻草灰而呈现的海鼠釉效果，想必也备受推崇。
“土岐伯庵”这一名称，源自其流传的渊源。
