近くの海で採れたわかめ。初物で知人より頂きました。
私は茎の根本のところが好きで、さっと湯がいて醤油で頂きます。絶品です。
このわかめ、高さが1メートルぐらいでまだ若いですがこのくらいが美味しいですね。
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鶴田 純久TSURUTA YOSHIHISA
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