わかめ 初物

近くの海で採れたわかめ。初物で知人より頂きました。
私は茎の根本のところが好きで、さっと湯がいて醤油で頂きます。絶品です。
このわかめ、高さが1メートルぐらいでまだ若いですがこのくらいが美味しいですね。