重要文化财产
高度：7.7厘米
直径：19.4厘米
足环外径：4.9厘米
足环高度：0.7厘米
此碗为南宋时期福建建窑所制，碗沿向外弯曲，整个内外表面可见美丽的大油滴。 据说建窑遗址上遍布着不计其数的天目碎片，其中大部分是茶碗碎片。除了茶碗，这里只发现了两种其他类型的碎片：与这个碗大小相同的碗碎片，以及直径约10厘米的小碗碎片。
建窑的碗已经所剩无几，我只见过其中几只。 Yudeki Tenmoku碗非常罕见，据我所知，华盛顿弗里尔美术馆的两只碗和这只碗被认为是东西方风格最好的两个例子。它们的粘土、形状和工艺几乎完全相同，但弗里尔美术馆碗上的颗粒更小，而这只Shijakado碗上的颗粒更大。 此外，弗里尔美术馆的碗底没有铭文，而此碗底足环上刻有“新”字。
与曜变天目相比，曜变天目更为常见，尤其是华北地区的窑炉中烧制了相当多的曜变天目碗，包括茶碗、罐子、瓶子和壶子 ，还有明清时期的和现代的作品。与来自中国北方窑口的玉壶春相比，建窑玉壶春的数量要少得多，只有少数茶碗幸存下来。
当窑炉温度较高时，釉面会沸腾并产生气泡，当气泡蒸发并留下凹痕时，釉面铁锈聚集的地方会形成铁晶体。 如果温度缓慢下降，与烧制时的温度相似，就会形成油斑；如果温度高于烧制时的温度，油斑就会流动，形成海口碗，也就是日本俗称的“米粒”。海口碗有很多，而“米粒”更多，但能停留在油斑阶段的却很少。
油斑的大小取决于釉的厚度。如果釉厚，油斑就大，如果釉薄，油斑就小。两者都被认为是罕见的杰作，但景窑的油斑较大，而弗利尔美术馆藏品的油斑较小，因为釉较薄。
即使它们是相同的油斑，但来自华北窑口的油斑带有褐色，而建窑口的油斑则带有蓝黑色。 这可能是因为中国北方的窑炉使用煤炭烧制，其中许多窑炉使用氧化焰，而建窑则使用木材烧制，其中许多窑炉使用还原焰，此外，建窑的釉料中含有钴等杂质，因此几乎所有耀变釉和油滴釉都是深黑色的。
此碗也是用含少量铁的粘土制成的，黑色釉料涂得很厚，内外都有漂亮的油斑。碗身厚重，口大，边缘略呈弧形，足部低矮，带有小环。
足部环内侧有轻微雕刻，刻有“新”字。 从建窑遗址中发现了带有“正”、“申”、“州”、“劉”、“供御”、“禾”、“大”、“一”、“二”、“四”、“八”、“呉”、“本”、“黄”、“新”等铭文的十木碎片，但至今仍不清楚“shin”的含义。
