掘の手 ほりのて

瀬戸の方言。
瀬戸系古窯址より発掘したものです。
瀬戸市馬ヶ城の椿窯をはじめとして菊畑窯・朝日窯あるいは赤津の瓶子窯、また美濃（岐阜県）の大萱窯・大平窯・久尻窯・笠原窯その他多くの窯跡から発掘されました。
時代は鎌倉時代より江戸時代にわたり、品種は古瀬戸・黄瀬戸・瀬戸黒・志野焼・織部焼などを主とし、茶道に用いられる器物をいう場合が多いようです。