昨年末、餅つきをした餅でお雑煮
我が家のお雑煮はお餅と白菜だけとシンプル
出汁：今日はあごだし（そのときによって出汁の素材は変わります）
これは家内の母上の影響と思われ、本家でない我が家のような家族の
家庭料理は女系列で伝わるようです。
片口の水切り
古唐津古窯跡地でほぼ共通しています。大きさや焼方は色々有るけれども片口の作り方は同じようです。水切りは抜群に機能しています。現在は装飾のため片口が造られていますが、元々用をなすために造られた片口で四百年前はそれが当たり
古唐津古窯跡地でほぼ共通しています。大きさや焼方は色々有るけれども片口の作り方は同じようです。水切りは抜群に機能しています。現在は装飾のため片口が造られていますが、元々用をなすために造られた片口で四百年前はそれが当たり
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鶴田 純久TSURUTA YOSHIHISA
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