書名。1916年(大正五)発行。大正生(工学博士大河内正敏の略称)の著で、柿右衛門の二百五十年記念に際し、愛陶熱に一機運を開いた名著であります。多くの図版が挿入してあり、後年さらに増補重版されました。。