沈み窯 しずみがま

地穴式の窯の称であります。
これに対して地上に構築しているものを浮き窯といいます。
主として備前伊部で用いられた語でありますが、伊部の沈み窯は明治の初期に絶え、尾張常滑の同種の窯も明治晩年にほとんど絶えました。
（『日本近世窯業史』『陶磁文明の本質』）