箸摺れ はしずれ

中国人は器皿が肉の油で汚れた時、磨き砂で摺り取りましたので、古い陶器、特に古染付や青磁に砂摺れのものが多いようです。
わが国の骨董界ではこの砂摺れを箸摺れと通称します。