焼け時 やけどき

瀬戸の丸窯で二十四時間を焼け時といいます。
丸窯の当初にあってハー室を焼成するのに約二十四時間を要したところからいわれるのであるでしょう。
明治・大正の頃になりますと、窯室は大いに拡張されたので以来焼成には約百時間を要しますが、今なお焼け時の語は二十四時間を意味します。