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桶素焼 おけすやき

素焼窯の一種で薪を用います。
錦窯の内部を取り去ったものと同じ構造で大小種々あります。
現在はこれを使用することは少なく、京都では主として鮫鯨素焼と称するものを用います。
(『註解陶器指南』)

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