中国・宋時代に建窯でつくられた天目茶碗の総称。口縁がひねり返し、高台は小さいです。,
中国福建省にある建窯で造られていた天目茶碗には、口縁部が強く反(かえ)るタイプのものと、あまり反らないタイプ(いわゆる天目形)の2種類があり。この碗は後者の一例。建窯の天目茶碗にかけられた黒い釉薬には、茶色や銀色の細かい縦筋が無数に見られるものが少なくありません。日本では、これを稲の穂先の芒(のぎ)(禾)に見立てるため、この種の釉薬がかかった天目茶碗を禾目天目と呼んでいます。
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