佐渡焼 さどやき

相川焼ともいい新潟県佐渡市に産する陶器の総称。
数種があります。
（一）金太郎焼寛永年間（1624-44）に黒沢金太郎が創始。
（二）雲山焼文化年間（1804-18）に伊藤甚兵衛が創始。
（三）常山焼明治初年に三浦常山が創始。
（四）赤水焼天保（1830-44）初年に伊藤赤水が創始。
（五）波山焼1920年（大正九）頃藤井波山が創始。
以上のうち常山焼・赤水焼は、同地の無名異土を原料とするため無名異焼とも呼ばれます。
各項目参照。