葛城安左衛門 かつらぎやすざえもん

一書に八左衛門とあります。
牝小路叉左衛門（一に源七）と共に肥後国（熊本県）小代焼の創始者と伝えられます。
もと豊前（福岡・大分県）の士で細川侯の移封に随って肥後に移り、三斎から小代山の麓に土地一町五反（一・五ヘクタ一ル）を賜って窯を開いました。
（『日本近世窯業史』）※しょうだいやき