陶磁・ガラス・磁鄙などに使用される着色剤で、焼成後に目的とする発色を表わします。主として酸化金属物が使用されるか、これを応用する陶磁素地・釉薬、またはこれに配合する融剤の性質により色調を変化し、さらに焼成温度、火焔の性質によっても種々の色調を呈します。