ハタキ

お話, 原色陶器大辞典

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鶴田純久の章お話

信楽焼では原料粉砕は主として唐臼で行ない、これに従事しているのは多く女工であります。
粉砕することをハタクといい、その職工をハタキといいます。
（『日本近世窯業史』）

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