皿山 さらやま

主として北九州地方において磁器製造地を指す語で、肥前有田は昔は単に皿山といきました。
しかし陶器製造地をも皿山と称する例があります。
南九州地方ではほとんど壺屋と称するようですが、平佐皿山のように皿山の称がある所もあります。
またその製を皿山焼という例は九州では三、四例に止まります。
皿山の称はおそらく有田が最初であるでしょう。