煤切れ すすぎれ

焼成の際徐々に熱を上げてゆき、最初に燃料から生じた煤が残らず焚き尽くされて窯中が赤くなる時期を俗に煤切れと称し、これより責焚きにかかるものとします。
窯内の温度分布を均一にする必要がある大切な時期であります。
温度としては摂氏700度前後であります。