独り言 独活（うど）ラーメン
毎年春先で食べる好物、独活（うど）ラーメン。春の山菜で一番の好物を千切りに水にさらし、ネギラーメンのごとく生で乗せて食べます。インスタントラーメンですが極上に生まれ変わるこの時期だけしか味わえない食べ方です。
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独り言 唐津城
唐津城へ行ってきました。唐津城の歴史など唐津城は慶長十三年（一六〇八年）に完成した平山城です。城を築いた寺沢志摩守広高は豊臣秀吉の側近で、築城には名護屋城の解体資材を用いたといわれています。城は本丸・二ノ丸・三ノ丸・外曲輪に分かれ、本丸には...
独り言 忘れ雪
3月の忘れ雪といいますが、今年も降りました。
独り言 古唐津窯跡視察に参加
先日、2010年3月7日(日曜日)古唐津の窯跡視察および盗掘跡埋め戻し作業に参加してきました。唐津の陶芸家 栗原流石氏のお誘いで伊万里市文化財保護課・地元地権者さん・古唐津研究交流会とともに阿房谷下窯跡・市ノ瀬高麗神窯跡・権現谷高麗神窯跡・...
独り言 誕生日
先月23日が私の五十二回目の誕生日でした。というわけで知人のSSさんとTTさんがケーキを持って祝って頂きました。誕生日ケーキとは何十年ぶりでしょうか？前回を思い出すのも難しいほどです。五十歳過ぎての誕生日とはおめでたいのか分かりませんが、大...
独り言 メバル
久々十数年ぶりかでメバル釣りに出かけました。場所は長崎県西海橋周辺（元ホームグランド）、時刻はPM6:00～PM11:00ぐらい。釣果はあまりよくなかったですが、久しぶりの寒い中・暗い中の釣りで気持ちよかったです。翌日そのメバルで昼食、メバ...
独り言 久々の夜のクロ（メジナ）釣り
久々の夜のクロ（メジナ）釣りに行ってきました。以前に通っていた釣り場のホームグランド「西海橋周辺」釣り道具は少し買ったもののえさ代は青虫350円（一人）・撒き餌無し釣果は二人でクロ（メジナ）七匹・小鯛一匹クロ（メジナ）大きいので1.4キロ1...
独り言 秋の味覚 銀杏
秋の味覚である銀杏を採りに、お袋の里(実家)がある唐津市鏡の宝満神社へ行ってきました。名前はたいそう縁起がよいようですが、わりと小さな神社ですがよく手入れされて周りの信仰も強いようです。銀杏もよそは落ちて終わっているのに比べるとここは時期が...
独り言 ハブ茶（エビスグサ）
ハブ茶（エビスグサ）ハブ茶はエビスグサ（夷草）を原料とする健康茶です。エビスグサは北米原産のマメ科の一年草で、別名決明、ロッカクソウともいいます。長さ１５～２０ｃｍの豆果一つから３０粒あまりの小豆大の種子が採れますが、これを漢方では決明子と...
独り言 魚釣り
久々の魚釣りに出かけました、釣果はたいしたことなかったですが食べる分は有りました。舟釣りでしたが船の上からフカセ釣り、なかなか面白かったです。魚は同行人が釣ったメジナ50センチ弱より～5匹、イサキ5匹。
独り言 ピザパーティー
マイクさんの所でピザパーティー。オーストラリアからのお客さんロバートを迎えての会でした。オーブンで焼くより美味しいと好評のマイク自作のピザ窯。お客さん（青いシャツ）のロバート「Robert Davies」は40年のサーファー歴。4月にメンタ...
独り言 野苺でジャム作り
甥っ子と一緒に野苺を取りに行ってこんなに沢山採れました。その苺で義妹がジャムを作ってもらいました。なかなか美味しかったです。