御茶碗屋 おちゃわんや

京都楽吉左衛門家では二代常慶の時秀吉より「御茶碗屋」の屋号を賜わり代々この屋号を用いていますが、これは豊臣家御用陶器製造家の意であるでしょう。
延享二年（1745）版の『武鑑』には「楽焼茶碗師油小路通一条下ル町楽七左衛門、知恩院町楽甚兵衛」とあります。
オッカケ会津地方の語で還元焔を出す窯焚き法のこと。
京都の責めと同じ。