茶托・茶台と同じ。 茶を進める際に用い、熱湯で手が熱くなるのを防ぎ、合わせて手の不潔をはぱかるために用います。 金属・漆・磁器などいろいろで、形もまたさまざまであります。 （『茶録』『茶譜』『茶具図賛』『煎茶訣』『和漢三才図会』）
