伊予焼 いよやき

伊予国伊予郡北山崎村三島（愛媛県伊予市三島町）の陶器。
普通の砥部焼と同じく染め付け製の磁器でありますが、創始は明治末年から百余年程前、喜多郡新谷（大洲市）の藩士某が巡遊の途中北山崎村で好上を発見したのに始まるといわれています。
のち三島の金岡氏がこれを継ぎ、明治初年には高橋兼五郎・浜松環らが業を起こしたといわれます。
（『日本近世窯業史』）