糠味噌 ぬかみそ お話marusankakusikaku X Facebook はてブ LINE Pinterest コピー 2011.09.132023.09.13 赤楽の黒い斑文を出す場合、黄土の化粧掛けをし上へ糠味噌を塗って素焼すると、その塗った個所だけ黒くなる。その上に釉薬を施して焼く。