巻練り まきねり

荒練りを終わるとただちに巻練りをして成形に取りかかります。
巻練りは練り上げた粘土の中の空気を抜くための土の練り方で、瀬戸では捻じ押しといい、地方によっては菊練りとも呼んでいます。
右手で廻り込むように押え付け、左手で廻しながら持ち上げ、左右同時にリズムを付けて廻り込むようにして練ります。
右手の方で軟かく強く廻り押しをして空気を抜くのであります。
巻練りによって一層粘力は上げられます。
巻練りで土練りは完全に完了し、いよいよ成形の運びとなります。